বিশেষ প্রতিবেদক: রাজধানীর অন্যতম উচ্চশিক্ষা প্রতিষ্ঠান আলহাজ্ব মকবুল হোসেন কলেজে উৎসবমুখর পরিবেশে পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে। বুধবার (২০ ডিসেম্বর) ইংরেজি বিভাগের আয়োজনে কলেজ ক্যাম্পাসে পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়।
সকালে পিঠা উৎসব উদ্বোধন করেন প্রধান অতিথি, জাতীয় বিশ্ববিদ্যালয়ের সিনেট ও সিন্ডিকেট সদস্য অধ্যক্ষ প্রফেসর আ.ফ.ম. রেজাউল হাসান।
গ্রাম বাংলার ঐতিহ্য ধারণ করা নানা রং ও বাহারি স্বাদের পিঠা স্থান পেয়েছে পিঠা উৎসবে। এর মধ্যে রয়েছে পুলিপিঠা, ক্ষীর পুলি, পাটিসাপটা, রসের পিঠা, সাজের পিঠা, পানি পুরী, ভাপা পিঠা, গোলাপ পিঠা, সেমাই পিঠা, কস্তুরি পিঠা, রঙবাহার, লিচু ও গোলাপ, সুন্দরী কমলা সহ ছিলো নানা ধরনের নকশি পিঠা।
উদ্বোধনকালে অধ্যক্ষ রেজাউল হাসান ইংরেজি বিভাগের তথা কলেজের সার্বিক উন্নয়নকল্পে বক্তব্য রাখেন।
এসময় অন্যান্যের মধ্যে উপস্থিত ছিলেন কলা ও সামাজিক বিজ্ঞান অনুষদের চেয়ারম্যান আজিজুল ইছলাম, বিভাগীয় প্রধান মুক্তান্নাহার, বিভাগীয় শিক্ষকবৃন্দসহ কলেজের অন্যান্য শিক্ষকবৃন্দ।
Leave a Reply